MATCHA
| Non pwodwi | Matcha |
| Seri te | te vèt |
| Orijin | Pwovens Sichuan, Lachin |
| Aparans | Bright vèt ak poud |
| SÒM | fre ak dirab |
| Gou | fre |
| Anbalaj | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g pou bwat papye oswa fèblan |
| 1KG, 5KG, 20KG, 40KG pou ka an bwa | |
| 30KG, 40KG, 50KG pou sache plastik oswa sak gunny | |
| Nenpòt lòt anbalaj kòm kondisyon kliyan yo OK | |
| MOQ | 1KG |
| Manifaktire | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO.,LTD |
| Depo | Kenbe nan yon kote ki sèk ak fre pou depo alontèm |
| Mache | Ewòp, USA, Mwayen Oryan, Mwayen Azi |
| Sètifika | Sètifika kalite, sètifika fitosanitè, ISO, QS, CIQ ak lòt moun kòm kondisyon |
| Egzanp | Echantiyon gratis |
| Tan livrezon | 10 jou apre detay lòd konfime |
| Fob pò | Yibin/Chongqing/lòt pò Lachin ki disponib |
| Tèm peman | T/T |
Entwodiksyon pwodwi
Matcha, soti nan dinasti Wei ak Jin nan Lachin.
Li se yon pratik nan kolekte fèy sansib nan sezon prentan, vapè yo nan vèt la, ak Lè sa a, fè yo nan te gato (oswa te boul) epi kenbe yo.
Te a premye kwit sou dife a epi seche, Lè sa a, moulen an poud ak yon moulen wòch natirèl, Lè sa a, vide nan bòl la te ak kouri nan dlo bouyi a, ak te a se konplètman brase nan bòl la ak tep la te, fè li. kim.
Devlopman nan
Twa etap yo nan devlopman matcha Chinwa:
1. Misty orijin etap, itilize kòm materyèl medsin.Nan anviwon 2700 BC, Shennong te moulen ak vale fèy te, ki te premye etap la pou moun yo manje te, epi li se ke yo rekonèt kòm "fondatè matcha".
2. Nan etap devlopman dousman, pandan Dinasti Jin a, moun te envante vapè vèt te ki lach (tè tè), epi tou li revize metòd pou evalye koulè ak parfen te, epi li te vin tounen yon bwason endispansab chak jou pou moun.Depi Dinasti Ming, matcha pa popilè ankò, men fèy te, enplikasyonJwi ak bwè soup, jete fèy te.
3. Etap ogmantasyon akselere, ansanm ak devlopman nan plante te, teknoloji lonbraj ak teknoloji elvaj, bay pi bon matyè premyè pou matcha;Pwogrè a nan vapè ekipman vèt, ak ankouraje bon jan kalite a nan matcha te amelyore anpil;
Pwosesis te
Chwazi fèy te fre nan menm jou a epi sèvi ak metòd vapè.
Etid yo montre ke nan pwosesis la nan bouyon, oksid tankou cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetate ak linalol ogmante anpil.
Précurseur de konpozan aroma sa yo se karotenoid, ki konstitye espesyal bon sant ak gou Matcha.
Se poutèt sa, te a kouvri ak kiltive te vèt ak te geri vapè pa sèlman gen yon bon sant espesyal, yon koulè vèt klere, men tou, gou plis bon gou.
Konpozisyon
Eleman nitritif Matcha (100g):
Pwoteyin 6.64g (nitritif pou bati nan misk ak zo),fib manje 55.08g
Grès 2.94g (sous enèji aktif), tea polifenol 12090μg (anpil ki gen rapò ak sante je ak bote)
Vitamin A2016μg,Vitamin B 1 0.2mg,Vitamin B 21.5 mg,Vitamin C 30mg,
Vitamin E19mg,Kalsyòm 840 mg
Ki jan yo bwè matcha
Matcha anjeneral bwè nan style la nan seremoni te a, ki enplike nan swiv yon seri konplèks nan règ.
Metòd debaz la se premye mete yon ti kantite matcha nan bòl te a, ajoute yon ti kantite dlo tyèd (pa bouyi), epi apresa byen brase.
Ou ka itilize tep la te bwose yon kim epè, bèl anpil, entérésan.
